gradivo

Učna gradiva v času korona virusa 7. teden
1. c, 1, d 7. teden
1. b 7. teden
2. b 7. teden
2. c, 2. d 7. teden
3. b 7. teden
1. gat 7. teden
2 GAT 7. teden

Učna gradiva v času korona virusa 6. teden
1.c, 1. d 6. teden
1. b 6. teden
2. b 6. teden
2. c 2. d 6. teden
3. b 6. teden
1. GAT 6. teden
2 GAT 6. teden

Učna gradiva v času korona virusa 5. teden
1.c 1.d 5. teden
1. b 5. teden
2 b 5.teden
2. c, 2. d 5. teden
3.b 5. teden
1. GAT 5. teden
2. GAT 5. teden

Učna gradiva v času korona virusa 4. teden
1 c 1d 4. teden
1. b 4. teden
2 b 4.teden
2.c 2.d 4. teden
3 b 4. teden
1 GAT 4 teden

Učna gradiva v času korona virusa 3. teden
1 b 3. teden
1 c 1d 3. teden
2 b 3. teden,   2 b rešitve
2c 2d 3. teden
3 b 3 teden
1 GAT 3 teden
2 GAT 3. teden

Učna gradiva v času korona virusa 2. teden

1 GAT 2. teden
3 b 2. teden
2 c, d 2. teden
2 b 2. teden
1c, d 2. teden
1 b 2. teden

Učna gradiva v času korona virusa

1c 1d
1 b
2 b
2c 2d
3 b
2 gat

– živila
– naravna in kulturna dediščina
-delovni zvezek obroki in dogodki z animacijo
– OGP 1.GAT
– OGT prehrana
– TOG prehrana 1. letnik

– časovni trak

slike seminarska UZG 1. letnik

slike seminarska UZG_4.let_2GAT

– Anhang Schriftverkehr
– Deutsch für Kellner
– Speisen und Getränke Wortschatz
– Küchengeräte und Küchenmaschinen

SPLOŠNI DOKUMENTI

• Urejenost dijakinj in dijakov pri pouku STREŽBE (razen prvih letnikov GH in GT): UREJENOST STREŽNEGA OSEBJA_navodila
• SEMINARSKA NALOGA – ocenjevalni list
• ZAHTEVEK ZA INVENTAR
• ČASOVNICA
• ALERGENI-TABELA_2

1GT:

• vprašanja_1GT_obrati, obroki

1GH:

• 1.LETNIK GH_povzetek snovi
• OBROKI V GOSTINSTVU – gradivo
• POGRINJKI: PRIPRAVA POGRINJKOV_osnovna navodila, predstavitev(PowerPoint)
• POGRINJKI: MENIJI za pogrinjke, POGRINJKI_ocenjevalni list
• POSTREŽBA REDNEGA OBROKA NA NAVADNI NAČIN_ocenjevalni list
• povezave na posnetke
• 5 hodov, SLO, ANG, ESP (5 courses in menu)

2GH:

• PSO: POSTREŽBA MENIJA_ocenjevalni list
• PSO: POSTREŽBA POSAMEZNIH JEDI
• POP: KAVARNIŠKI NAČIN STREŽBE_navodila
• POP: KAVARNIŠKI NAČIN STREŽBE_skupine pijač_listki
• POP: KAVARNIŠKI NAČIN STREŽBE_ocenjevalni list
• POP: POSTREŽBA BUTELJČNIH VIN_ocenjevalni list
• POP: PREDSTAVITEV TRTE in VINA_navodila
• PPO: STALNI JEDILNI LIST_ocenjevalni list; PISNA PONUDBA: 2dGH STALNI JEDILNI LIST

3GH

• PIZ:
  • PIZ_dokumentacija_navodila.docx
• OBA:
  • MEŠANJE PIJAČ_recepture
  • MEŠANJE PIJAČ_ocnjevalni list
• PJG: PRIPRAVA JEDI PRED GOSTI_vprašanja
• SLV: 
  • PREDSTAVITEV SLO VINA_navodila
  • PREDSTAVITEV SLO VINA_ocenjevalni list
• ZAKLJUČNI IZPIT:
• ZI_ocenjevalni list

3GT:

• MEŠANJE PIJAČ_recepture_3GT
• ocenjvalni list_MEŠANJE PIJAČ

1GAT

• SVEČANI POGRINJKI_ocenjevalni list

2GAT:

– OSG prehrana