- Prof. Anton Tušek
- Prof. Zdenka Tonejc
- Prof. Majda Hajnrihar
- Prof. Janja Ravnik
- Simon Malc, učitelj SŽB
- Prof. Nataša Šetina
Učna gradiva v času korona virusa 7. teden
1. c, 1, d 7. teden
1. b 7. teden
2. b 7. teden
2. c, 2. d 7. teden
3. b 7. teden
1. gat 7. teden
2 GAT 7. teden
Učna gradiva v času korona virusa 6. teden
1.c, 1. d 6. teden
1. b 6. teden
2. b 6. teden
2. c 2. d 6. teden
3. b 6. teden
1. GAT 6. teden
2 GAT 6. teden
Učna gradiva v času korona virusa 5. teden
1.c 1.d 5. teden
1. b 5. teden
2 b 5.teden
2. c, 2. d 5. teden
3.b 5. teden
1. GAT 5. teden
2. GAT 5. teden
Učna gradiva v času korona virusa 4. teden
1 c 1d 4. teden
1. b 4. teden
2 b 4.teden
2.c 2.d 4. teden
3 b 4. teden
1 GAT 4 teden
Učna gradiva v času korona virusa 3. teden
1 b 3. teden
1 c 1d 3. teden
2 b 3. teden, 2 b rešitve
2c 2d 3. teden
3 b 3 teden
1 GAT 3 teden
2 GAT 3. teden
Učna gradiva v času korona virusa 2. teden
1 GAT 2. teden
3 b 2. teden
2 c, d 2. teden
2 b 2. teden
1c, d 2. teden
1 b 2. teden
Učna gradiva v času korona virusa
– živila
– naravna in kulturna dediščina
-delovni zvezek obroki in dogodki z animacijo
– OGP 1.GAT
– OGT prehrana
– TOG prehrana 1. letnik
SPLOŠNI DOKUMENTI
- Urejenost dijakinj in dijakov pri pouku STREŽBE (razen prvih letnikov GH in GT): UREJENOST STREŽNEGA OSEBJA_navodila
- SEMINARSKA NALOGA – ocenjevalni list
- ZAHTEVEK ZA INVENTAR
- ČASOVNICA
- ALERGENI-TABELA_2
1GT:
1GH:
- 1.LETNIK GH_povzetek snovi
- OBROKI V GOSTINSTVU – gradivo
- POGRINJKI: PRIPRAVA POGRINJKOV_osnovna navodila, predstavitev(PowerPoint)
- POGRINJKI: MENIJI za pogrinjke, POGRINJKI_ocenjevalni list
- POSTREŽBA REDNEGA OBROKA NA NAVADNI NAČIN_ocenjevalni list
- povezave na posnetke
- 5 hodov, SLO, ANG, ESP (5 courses in menu)
2GH:
- PSO: POSTREŽBA MENIJA_ocenjevalni list
- PSO: POSTREŽBA POSAMEZNIH JEDI
- POP: KAVARNIŠKI NAČIN STREŽBE_navodila
- POP: KAVARNIŠKI NAČIN STREŽBE_skupine pijač_listki
- POP: KAVARNIŠKI NAČIN STREŽBE_ocenjevalni list
- POP: POSTREŽBA BUTELJČNIH VIN_ocenjevalni list
- POP: PREDSTAVITEV TRTE in VINA_navodila
- PPO: STALNI JEDILNI LIST_ocenjevalni list; PISNA PONUDBA: 2dGH STALNI JEDILNI LIST
3GH
- PIZ:
- OBA:
- PJG: PRIPRAVA JEDI PRED GOSTI_vprašanja
- SLV:
- ZAKLJUČNI IZPIT:
- ZI_ocenjevalni list
3GT:
1GAT
2GAT: